Poissons/Fruits de mer
Cuisiner le poisson
Josh Niland , Rob Palmer
Date de parution : Novembre 2020
Éditeur: MARABOUT
Fruits de mer et petits péchés culinaires
Caty Bérubé
Date de parution : Avril 2012
Éditeur: PRATICO-PRATIQUES
Poissons et fruits de mer : 100 recettes pour les mettre au menu
Date de parution : Mai 2016
Éditeur: DE L'HOMME
Huîtres
Anaïs Delon
Date de parution : Novembre 2019
Éditeur: HACHETTE
Poisson: Si bon de toutes les façons
Caty Bérubé
Date de parution : Avril 2012
Éditeur: PRATICO-PRATIQUES
Poissons & Fruits de Mer
Carol Tennant
Date de parution : Mai 2005
Éditeur: PARRAGON
Larousse des Poissons (Le)
Jacques Le Divellec
Date de parution : Novembre 2010
Éditeur: LAROUSSE
Le Larousse des poissons, coquillages & crustacés
Jacques Le Divellec
Date de parution : Octobre 2017
Éditeur: LAROUSSE
Basiques poissons (Les)
Abi Fawcett , Deirdre Rooney
Date de parution : Mars 2012
Éditeur: MARABOUT
Poissons
Jean-Paul Grappe
Date de parution : Octobre 2006
Éditeur: DE L'HOMME
Poissons :Encyclopédie des produits et métiers de bouche
Jean-François Mallet , Emmanuelle Jary
Date de parution : Octobre 2015
Éditeur: HACHETTE
Craquez pour les coquillages et crustaces!
Philippe Toinard
Date de parution : Février 2011
Éditeur: MANGO
Huîtres, graines de grenade et citron vert
Giovanni Giacomo Casanova , Cédric Casanova
Date de parution : Janvier 2013
Éditeur: A. VIENOT
Fish & fish
Delphine De Montalier , David Japy
Date de parution : Novembre 2011
Éditeur: MARABOUT
Le Paris des huîtres: une grande histoire d'amour...
Mireille Guiliano
Date de parution : Septembre 2015
Éditeur: DE L'HOMME
Recettes de poissons et fruits de mer crus
Nathalie Carnet , Catherine Moreau
Date de parution : Juin 2012
Éditeur: LAROUSSE
Complètement saumon
Andrea Jourdan
Date de parution : Mars 2015
Éditeur: DE L'HOMME
Que faire avec... le saumon
Julie Schwob , Guillaume Czerw
Date de parution : Novembre 2011
Éditeur: FIRST