La nutrition optimale, c’est l'apport nutritionnel adapté à chaque individu, compléter son alimentation avec des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments pour préserver sa santé.Ce livre établit les règles de base à respecter pour manger sain et équilibré: quels sont les aliments à bannir et pourquoi, comment dynamiser son système immunitaire, comment augmenter son énergie et ses performances intellectuelles, comment prévenir le vieillissement et les maladies. Il comport