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Comment faire la cuisine
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Comment faire une pâte à crêpe, un poulet rôti, un gigot d'agneau,
une île flottante, une sauce béarnaise, un gratin dauphinois,
ou un simple oeuf au plat ? Olivier Nasti répond à toutes ces questions.
Il présente les produits, explique les techniques et détaille les recettes pour vous
permettre de réussir facilement les plats classiques de la cuisine française.Comment faire la cuisine ?Toute la cuisine expliquée simplement par un meilleur ouvrier de FranceLa cuisine est
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Technical specifications
Release date | May 16th 2013 |
Language | French |
Publisher | MENU FRETIN |
Categories | |
Number of pages | 255 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 18 cm (Width), 835 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |