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Cuisine Provençale (La)
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Parfumée et ensoleillée, simple ou élaborée, nourrie de diverses influences - italienne, grecque... - la cuisine provencale est un subtil métissage de couleurs et de saveurs. Marion Payan fille du pays des cigales et de l'huile d'olive, nous invite à retrouver les grands classiques de cette gastronomie généreuse et à découvrir des recettes de terroir méconnues. Héritées de sa mère et de sa grand-mère, deux cuisinières exceptionnelles auxquelles elle rend hommage, ces 200 rece
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Technical specifications
Release date | June 13th 2002 |
Language | French |
Publisher | ALBIN MICHEL |
Collection | De mère en fille |
Categories | |
Number of pages | 316 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Measure | 21.0 cm (Height), 16 cm (Width), 565 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |