Medias
Et si l'on faisait soi-même pains, viennoiserie et gâteaux secs ?
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Cuire soi-même son pain est une source de plaisir pour ses papilles et celles de ses proches.Mais comment s'y prendre ? Quelle farine, quel levain choisir ? Comment pétrir, façonner son pain ? Le démouler, le conserver ?Cet ouvrage propose une centaine de recettes faciles afin de faire soi-même, à la main ou à la machine, son pain, ses viennoiseries et ses biscuits. Des idées gourmandes, traditionnelles ou novatrices, pour tous les goûts et toutes les occasions.Pains (aux noi
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Technical specifications
Release date | April 17th 2013 |
Language | French |
Publisher | PRESSES DU CHATELET |
Collection | Et si l'on faisait soi-même |
Categories | |
Number of pages | 253 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 25 Illustrations, black and white, Line drawings, unspecified |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 350 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |