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Gnocchis maison: en sauce, à poêler, en gratin...
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La recette originale des gnocchis, ce sont des ingrédients simples : pomme de terre + farine + oeuf +
parmesan, à façonner en boudins et à découper en petits bouts ! Apprenez à faire vos gnocchis à la
maison pour obtenir un fondant incomparable, puis découvrez toutes les déclinaisons possibles (gnocchis
de ricotta, de patate douce, de châtaigne...), des accompagnements très gourmands (sauce tomate-mascarpone,
crème au gorgonzola...) et des petits plats réconfortants (curr
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Technical specifications
Release date | October 05th 2011 |
Language | French |
Publisher | MARABOUT |
Collection | Les petits plats Marabout |
Number of pages | 70 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 20.0 cm (Height), 20 cm (Width), 375 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |