La collection «Des étoiles dans votre assiette» nous propose Le Meilleur de la truffe. Avec le même talent que pour ses deux précédents ouvrages sur le chocolat et le café, Michèle Villemur nous convie à un tour gourmand des régions, en compagnie de 37 nouveaux grands chefs étoilés de renommée internationale: Jean-André Charial aux Baux-de-Provence, Jacques Décoret à Vichy, Marc Haeberlin à Illbaeusern, Didier Elena à Reims, et, dans la capitale, Vittorio Beltramelli, Christo