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Serge Bruyère :Ses recettes originales et revisitées
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Les Éditions La Presse publiaient il y a 24 ans exactement le livre À la table de Serge Bruyère. Les stocks de ce petit livre de recettes sans prétention graphique est depuis longtemps épuisé. Encore aujourd’hui, plusieurs personnes cherchent à se procurer ce classique de la cuisine, sans succès. Décédé en 1994, Serge Bruyère demeure l’un des pionniers de la gastronomie au Québec. Il est un des peu nombreux Franco-Canadiens à figurer dans le Larousse gastronomique. Il a formé
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Technical specifications
Release date | September 24th 2007 |
Language | French |
Publisher | EDITIONS LA PRESSE |
Categories | |
Number of pages | 143 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 26 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |