Les Soupes de SophieChaudes, froides ! Sucrées, saléesVoici 80 recettes de soupes faciles, gourmandes et originales avec tout plein d'astuces signées Sophie.Soupes, veloutés, crèmes et gaspachos, à savourer au rythme des saisons et des bons produits du marché. En automne, succombez à un velouté de carotte aux dattes ou une soupe d'avocat au poulet ; en hiver, dégustez une soupe de pois cassés aux lardons ou la gratinée à l'oignon ; au printemps, laissez-vous tenter par un vel