Medias
Tartes sucrées et salées
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10 techniques de base illustrées en pas à pas pour tout réussir, pâtes sablée, feuilletée, brisée, mais aussi la pâte à pizza, les crumbles ou les tourtes !
80 recettes faciles et gourmandes, testées et photographiées : tarte au brocolis et au saumon, tarte tatin à la tomate, pizza croustillante au vrai bacon grillé, crumble de poires au spéculoos...
Des astuces et variantes pour aller plus loin.
Technical specifications
Release date | October 20th 2014 |
Language | French |
Publisher | FIRST |
Collection | Leçons de cuisine |
Categories | |
Number of pages | 159 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 19 cm (Width), 440 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |