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Tout le cochon :100 recettes pr le cuisiner de la tête aux pieds
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Dans le cochon, tout est bon... Une ode gourmande au seul
animal qui se déguste de la tête aux pieds !Avec ce livre, vous saurez tout sur
le cochon. Tout sur son histoire,
tout sur sa place au sein des fermes
d'hier et d'aujourd'hui, tout enfin
sur la façon de l'accommoder
à travers plus de 100 délicieuses
recettes inspirées des traditions
culinaires de tous les pays où il
est consommé.Apprenez à reconnaître et à choisir les bons morceaux adaptés à l'usage que vous
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Technical specifications
Release date | November 08th 2013 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | HACHETTE CUISINE |
Categories | |
Number of pages | 271 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 80 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1156 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |