Cuisiner les légumes oubliés

Cuisiner les légumes oubliés

Olivier Straëhli donne des cours de cuisine à Bordeaux. Cuisinier passionné ayant participé à de nombreux concours culinaires, il est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine et, notamment, chez le même éditeur de Recettes du Moyen-Âge et Recettes à la Plancha.



Spécifications techniques

Date de sortie19 juillet 2012
LangueFrançais
ÉditeurJ.P.GISSEROT
CollectionGisserot gastronomie
Catégories
Nombre de pages32 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure26.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 158 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier