Délicieux ! 60 recettes à base d'insectes

Les insectes comestibles, tout le monde en parle, mais personne ne les mange, à l'exception d'un cercle d'initiés qui, c'est vrai, s'élargit de jour en jour. Pourtant pour beaucoup, les insectes, c'est dégoûtant. Mais pas plus qu'une crevette ou qu'un escargot. Et c'est délicieux (eh oui !), festif, nutritif et parfois surprenant, avec des saveurs de banane, de bacon ou de coquille Saint-Jacques. Le pari de ce livre : faire entrer les insectes comestibles dans nos assiettes a
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Spécifications techniques

Date de sortie31 octobre 2009
LangueFrançais
ÉditeurHELIOPOLES
Catégories
Nombre de pages143 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure22.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 562 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier