Medias
L'envers de l'assiette
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C'est bien connu, manger est un besoin essentiel. Or, certains ont la chance et le privilège de s'alimenter plus souvent que d'autres. Ce geste, répété trois fois par jour, a pourtant des conséquences qui dépassent largement les limites de l'estomac. En effet, les habitudes alimentaires de chacun ont des répercussions sur la santé des gens, sur celle de la planète et sur les populations qui y vivent. Ainsi, manger devient un geste hautement politique sur lequel nous pouvons e
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 septembre 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | ECOSOCIETE |
Catégories | |
Nombre de pages | 173 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |