Ma cuisine de rue

Avec Génération Chefs, invitez-vous dans le quotidien de jeunes chefs talentueux qui feront la cuisine de demain. Abdel Alaoui, chef éclectique d'abord formé par de grands chefs, nous ouvre ici les portes de son univers gastronomique et nous présente sa cuisine-signature, la street food.¤ Entrez d'abord dans l'univers d'Abdel Alaoui grâce à une interview, pour tout savoir sur son parcours, ses influences, mais aussi ses adresses cultes et les produits qu'il préfère.¤ Puis déc
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie10 juin 2015
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionGénération chef
Catégories
Nombre de pages141 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 20 cm (Largeur), 754 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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