Makis et sushis

    makis & sushisLes techniques et recettes indispensables pour réussir les recettes de makis et sushis de nos Chefs !À travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier vous convient à un grand voyage de Paris à Tokyo. Du sushi classique au california roll, en passant par les grands classiques de la cuisine française revisités en bouchées japonaises, découvrez avec nos Chefs les techniques rapides pour réaliser des recettes en toute simplicité !Vivez u
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    Spécifications techniques

    Date de sortie02 mai 2013
    LangueFrançais
    ÉditeurHACHETTE
    CollectionHACHETTE CUISINE
    Catégories
    Nombre de pages95 pages
    CompositionContient un seul article
    SupportLivre imprimé à couverture rigide
    IllustrationsDemi-teinte, Illustrations en couleur
    Mesure22.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 270 gr (Poids)
    Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier