Manger à mort : essais cuisinomaniaques (et un peu trash)

Dans ce recueil de textes, il est souvent question d'alcool - de l'analogie entre rock punk et vin naturel ou, encore, de calvados savouré en sous-vêtement -, et les saveurs de chips et le chocolat de dépanneur méritent notre attention au même titre que l'andouillette parisienne, l'oursin mexicain et les tomates de Louis XIV. À mille encablures de la critique de restauration ou de la chronique oenologique classiques, le montréalais Jonah Campbell nous entraîne dans la complex
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Livre numérique - PDF
Protection filigrane

Spécifications techniques

Date de sortie08 mars 2019
LangueFrançais
ÉditeurVARIA
CollectionRegards en friche
Catégories
Nombre de pages282 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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