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Menus festins (Les)
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Les menus festinsLes onze titres de la collection Menu Festin enfin réunis dans un album exceptionnel. Les recettes sont détaillées et illustrées étape par étape. La mise en place du menu est expliquée de façon pédagogique pour permettre au lecteur de comprendre les techniques, de maîtriser les cuissons et, au final, de réaliser facilement un vrai repas gastronomique à la maison !En détaillant la mise en place du menu dans son ensemble et non plat par plat, cet ouvrage permet
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Spécifications techniques
Date de sortie | 19 février 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | MENU FRETIN |
Collection | menu festin |
Catégories | |
Nombre de pages | 352 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 25.0 cm (Hauteur), 18 cm (Largeur), 990 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |