Medias
Poulpe
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Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, calamar ou seiche : encornets farcis au jambon cru et aux noix, risotto à l'encre et au calamar, tentacules de poulpe tandoori à l'indienne, etc.
Spécifications techniques
Date de sortie | 24 novembre 2015 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1282 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |