Découvrez les innombrables vertus gustatives et thérapeutiques du vinaigre, un condiment hors du commun utilisé depuis des siècles. Aujourd'hui, la recherche scientifique a confirmé tous ses bienfaits, tant vantés par nos grands-mères...Ce livre vous révèle :L'histoire du vinaigre et ses différentes variétés.Ses applications gastronomiques, cosimétiques et ménagères.Une multitude de remèdes à base de vinaigre issus des médecines douces, pour prévenir ou traiter de nombreux ma