Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste, tient la rubrique Cuisine dans le magazine Prima et intervient régulièrement dans Elle à table. Diététicienne reconnue (elle exerce depuis plus de vingt ans) elle a signé des émissions sur la chaîne Cuisine TV. Elle a déjà écrit de nombreux ouvrages de cuisine et notamment chez Solar, a signé, dans la même collection, 200 menus équilibrés à 2 €, un best-seller recommandé par Jean-Pierre Coffe.