Medias
Agriculture, alimentation: idées reçues et propositions
Soyez le premier à donner votre avis
À travers la dénonciation de dix
sept idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation,
ce livre décrypte les objectifs qui se
cachent derrière ces affirmations apparemment
de bon sens. Il analyse cinquante ans de «révolution
verte» et dénonce la suprématie actuelle
de l'industrie agro-alimentaire. Il pointe ses
conséquences sur le monde paysan, au Nord
comme au Sud, ainsi que sur notre alimentation,
son goût et ses impacts sur notre santé.Après avoir déconstruit ces
...
Livre numérique - ePub
Protection filigrane
Spécifications techniques
Date de sortie | 24 juin 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | UTOPIA |
Collection | Controverses |
Nombre de pages | 153 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Dessins au trait, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 16.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 100 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Voir les informations concernant l'accessibilité pour le format ePub |
La version ePub
L'éditeur a fourni les informations suivantes au sujet de l'accessibilité pour le ePub :
- Le EPUB contient une table des matières qui permet de naviguer dans l'ensemble du livre.