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Godin ou L'invention gourmande
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J.B.A. Godin est un personnage étonnant : industriel, architecte, directeur de journal, il influa sur l'histoire de notre gastronomie puisqu'il inventa la première cuisinière en fonte. Les auteurs feuillettent pour nous les archives gourmandes de Godin et nous emmènent dans un savoureux voyage à travers la France et sa cuisine des terroirs.
Spécifications techniques
Date de sortie | 06 mars 2002 |
Langue | Français |
Éditeur | CHERCHE-MIDI |
Catégories | |
Nombre de pages | 144 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 948 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |