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Le grand précis des fruits à éplucher : et leurs recettes sans pé
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Après une présentation des caractéristiques de trente fruits connus ou rares, l'auteur propose autant de travaux pratiques pour apprendre à les couper, les mixer, les surgeler, les cuire et les cuisiner.
Spécifications techniques
Date de sortie | 12 juin 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | HOMO HABILIS |
Collection | Le grand précis |
Catégories | |
Nombre de pages | 272 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 740 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |