Medias
Les desserts oubliés
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Fruit de plusieurs années de recherches sur des vieux ouvrages de cuisine et grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis plusieurs générations, l'auteur dévoile des recettes d'antan de petits gâteaux (macarons, langues de chat, tuiles, palmiers, etc.) aux gâteaux de tradition (tarte au citron, gâteau au chocolat et au kirsch, pain d'épice à l'ancienne, etc.).
Spécifications techniques
Date de sortie | 11 février 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | OUEST FRANCE |
Catégories | |
Nombre de pages | 188 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 492 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |