Alors qu'il rentre chez lui au clair de lune, Nessipi prend un raccourci à travers la forêt. L'hiver tire à sa fin! D'étranges odeurs sucrées lui chatouillent les narines. Et soudain apparaît une jeune fille lumineuse. Du bout de sa plume d’aigle, elle effleure le tronc des érables. Aussitôt, il en sort des gouttes de sève. Voici une histoire merveilleuse sur le temps des sucres.