Au fil de ces dix-sept chapitres, l'écrivain déclare son amour pour la France, un amour indéfectible touchant tous les domaines : la cuisine, le sport (le tour de France), la chanson (Jacques Brel), le cinéma (François Truffaut, Jean-Luc Godard), la littérature (Gustave Flaubert, George Sand, Stéphane Mallarmé, etc.). Il évoque également des artistes, des paysans et des intellectuels.